魔鬼蛙

2024-05-21 05:17:40

摘要:乘着小众奶粉发展的东风,很多企业趁机扩大市场、推出产品,其中骆驼奶粉、牦牛奶粉发展尤为火热,其他乳企纷纷跟风布局,让小众奶粉发展之路更为宽广。01骆驼奶粉品牌猛增10倍近两年,小众奶粉在奶粉市场上出现的频率越来越高,骆驼奶粉、牦牛奶粉、驴奶粉、马奶粉等品类的不断出现丰富了奶粉市场。小众奶粉作为奶粉市场的补充,也迎来了当前较好的发展机遇。据智研咨询数据显示:2014年骆驼奶产量为1.41万吨,201

骆驼奶粉品牌猛增10倍,小众市场火热

乘着小众奶粉发展的东风,很多企业趁机扩大市场、推出产品,其中骆驼奶粉、牦牛奶粉发展尤为火热,其他乳企纷纷跟风布局,让小众奶粉发展之路更为宽广。

01

骆驼奶粉品牌猛增10倍

近两年,小众奶粉在奶粉市场上出现的频率越来越高,骆驼奶粉、牦牛奶粉、驴奶粉、马奶粉等品类的不断出现丰富了奶粉市场。小众奶粉作为奶粉市场的补充,也迎来了当前较好的发展机遇。

据智研咨询数据显示:2014年骆驼奶产量为1.41万吨,2019年增长至1.69万吨,同比增长11.18%。2014年我国骆驼奶收购规模约4.20亿元,2018年增加至7.30亿元,2019年我国骆驼奶收购规模为8.30亿元,同比增长13.70%。骆驼奶粉市场规模的不断增长,被众多乳企看好。

据ageclub数据显示:从2019年6月到今年4月,淘宝平台销售驼奶粉品牌从仅有18个增长到117个,入驻品牌数量猛增10倍。2020年4月淘宝驼奶粉月销售额为8183万,比一年前的207万增加40倍。驼奶粉在中老年奶粉市场的份额占比则从2%增加到42%,猛增20倍,其市场销量增长非同小可。

在小众奶粉市场中,最火热的品类当属骆驼奶粉和牦牛奶粉。那拉丝醇、旺源、巅峰牧场等企业,不断地在全国各地的展会上出现,宣传推介产品。企业还选择在大型商超里开设专卖店,主推产品、扩大品牌知名度。让骆驼奶粉和向羊奶粉看齐,从边缘型产品走向前台。

尽管市场规模还非常小,但是其良好的发展前景,对小众奶粉企业还是很有吸引力。并且小众奶粉市场前景广泛,也被品牌企业看上不断布局。比如澳优在今年的上海进博会上推出两款骆驼奶粉,准备明年上市,就是小众奶粉发展前景的有力证明。

02

乳企布局撑起市场

小众奶粉经过多年的发展,已经取得长足进步,特别是骆驼奶粉、牦牛奶粉已经走向全国市场。无论是在天猫、京东等电商平台,还是在商超、母婴店,不少地方都能看到其身影。这也是众多乳企布局小众奶粉市场的结果。

众所周知,小众奶粉之所以被称为“小众”,是因为其市场规模和产业发展受到奶源的限制,而表现出小的特点。那么,现在小众奶粉市场一片火热,究竟是小众奶粉规模扩大,还是被乳企炒作烘托起来的虚假繁荣呢?

从近几年小众奶粉企业的动作来看,小众奶粉在奶源布局、市场营销、品牌建设等发面,的确有很大的进展,被更多的消费群体熟知。但不容质疑的是,目前小众奶粉仍然存在着产品营养和功能作用夸大宣传等问题。

在网上搜索小众奶粉这一关键词,跳出的新闻多是小众奶粉的营养比牛奶高、预防高血压和糖尿病、接近母乳、改善乳糖不耐受、预防儿童佝偻病等宣传。同时小众奶粉也存在市场混乱,执行标准有待统一等状况。而生产小众奶粉的企业,在其官网或电商平台上宣传产品也会出现此类的宣传。这可能损害消费者对小众奶粉的印象和认知,不利于行业长期发展。

企业利用小众奶粉奶源稀少,营养价值高的特点,打造高价格的产品,市场上一罐300g的骆驼奶粉售价达到400多元。高价格把小众奶粉推到了高不可攀的境地。其实,许多小众奶粉的企业,这几年已经在不断的布局奶源,扩大养殖规模,解决奶源稀少的问题,也让小众奶粉市场高价格的原因被破解。

除了奶源之外,小众奶粉宣传的高价格,表现为营养丰富。但科学研究发现,小众奶粉所谓的这些营养价值和功效作用,实际效果并没有宣传的那么夸张。而国家监管部门规定,奶粉禁止宣传接近母乳、预防疾病等特征。从本质上来说,奶粉的本质是营养的补充而已。小众奶粉想要真正的扩大市场,更需要好好规范市场销售。

03

定位高端市场

尼尔森数据显示,目前高端和超高端奶粉销售额增长迅猛,2019年中国婴配粉市场总体同比增长9.4%,高端和超高端产品在婴幼儿奶粉类别的总占比达到61.2%。产品高端化已成为行业发展趋势。

乳企想要定位高端市场,需要了解高端群体的需求,同时企业产品也有具备与需求相对应的特征。国内高端消费群体呈现出营养健康、科学配比的需求。小众奶粉以其营养丰富、资源稀缺优质满足消费需求,产品线涵盖婴幼儿配方奶粉、孕妇奶粉、儿童奶粉、中老年奶粉等品类,主打定位高端市场。

小众奶粉中的骆驼奶粉、牦牛奶粉也主攻高端市场,并在线上线下都有布局。线上天猫、京东电商平台上,都能看到产品。线下布局,新疆地区不少特产店都能够看到骆驼奶粉的产品介绍和销售。而在国内北京、上海、广州等一线大城市,也能看到小众奶粉销售点。

04

让价格回归理性

市场上任何一款产品,都要遵循价格与价值匹配的原则,如果不匹配,那么市场上将存在泡沫,市场只是表面的繁荣而已。小众奶粉让消费群体交了不少“智商税”,已经对所谓的营养信任度打了折扣。乳企想要改变这种印象,必须正视产品的特点和价值,让价格回归理性,努力提升价值,才是打开市场的本质。

小众奶粉想要开拓更为广阔的市场,就需要企业探索发展方向,挖掘产品的亮点和特色,从不同的角度,重新打造产品价值,塑造品牌和企业形象。

在产品打造上,有乳企引进全自动生产设备、科学化管理牧场、研发申请专利、严格检测、全方位保证产品的品质。在品牌建设上,那拉丝醇聘请明星赵雅芝做代言人,原始黄金聘请陈建斌做代言人,利用明星的流量,扩大品牌知名度。

当前奶粉市场多元化发展,给了小众奶粉发展很大的机遇,能否拿下这个市场,对乳企来说也是一个很大的挑战,小众奶粉正当其时,选对方向将会在市场大有作为。

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